2022年，冰箱行業在疫情下再度顯示出市場的韌性。

(資料圖)

奧維數據顯示，去年12月27日至今年12月4日，在線上，家電全品類零售量同比下滑7%左右，零售額同比下滑不足1%。但是在冰箱市場方面，線上冰箱零售量同比增長約1.7%，零售額同比增長1.6%左右。線上冷柜零售量同比增長17%左右，零售額同比增長14%左右。

在線下，家電全品類零售量同比下滑約27%，近三成。零售額同比下滑約19%，近2成。冰箱市場方面，冰箱零售量同比下滑24%，零售額同比下滑近15%。冷柜零售量同比下滑12%左右，零售額同比下滑5%左右。

與此同時，由于在2022年疫情囤貨需求大漲，今年上半年還出現過冰箱的“囤積”熱潮，拉動冰箱的銷量。這也是冰箱今年銷售下滑遠低于其他大家電的原因。

不過，冰箱市場銷量雖然韌性十足，但是冰箱行業需要破局存量市場的問題依然不變。

“囤貨熱”難帶冰箱破局

“像冰箱這種傳統家電產品，增長有限。”這是家電業內人士對今年冰箱行業的評價。

國家統計局最新發布數據顯示，2020年中國冰箱(柜)百戶擁有量全面破百，其中城鎮市場為103.1，農村市場為100.1，全國整體為101.8。這說明冰箱、冷柜市場早已全面進入存量市場。換新過程中，規模將保持穩健發展態勢，但增長空間不足。

規模紅利的縮窄，在一定程度上加劇了利潤紅利的消散。尤其是“囤貨熱”過去之后的冰箱低端市場。

“內耗，打價格戰，品牌都沒有原則地亂搞。” 一位中小品牌廠家的營銷負責人的話，或許揭開了冰箱中低端市場的無序與混亂。

“做地多虧地多！”另一位冰箱廠家營銷人員無奈嘆道。

這一點從冰箱的價格也可以看出來，當家電全行業的線上均價向上走時，冰箱、冷柜的線上均價卻在下滑。去年12月27日至今年12月4日，線上家電全品類均價同比提升6.97%。同一時期，線上冰箱均價達2346元，同比下滑2元。線上冷柜均價為1161元，同比下滑33元。薄利多銷，已經成為冰箱市場的常態。

而在高端市場，競爭也同樣激烈。數據顯示，今年1-9月， 400L以上冰箱線上零售量占比，從去年的31.7%，提升至今年的35.7%。1-9月400L以上冰箱線下零售量占比，從去年的56.6%，提升至今年的58.4%。另外，冰箱行業的馬太效應也十分明顯，海爾、美的、海信、美菱四大品牌與其他品牌的市占比相差較大，四家總共占據了55.54%的市場份額。

有行業人士分析稱，雖然今年上半年的“囤貨熱”一定程度上刺激了冰箱的銷量，不過其帶來的動力卻仍略顯不足，而且不會長期延續。未來冰箱行業的增量，關鍵仍然會是“以舊換新”，如何打造出差異化產品，真真正正地解決消費者痛點，挖掘出消費者的隱性需求，將會成為冰箱在下半場破局的關鍵。

突圍將繼續成為2023年的主旋律

在存量市場的環境威脅下，如何破局，為冰箱行業再度帶來銷量的穩定增長，成為冰箱企業的共同目標。不過，冰箱企業的嘗試至今還未能說得上是成功。

比如在智能家居風潮下，不少企業也在自家冰箱上加上了新潮的屏幕，在廣告塑造出來的理想生活狀態中，可以實時查看大廚的菜譜，也會有營養師會根據你的身體狀況定制專門的一日三餐，可以實時查看冰箱內食材，方便對食材進行管理……不過，從消費者反映來看，帶屏冰箱屏幕更多的作用，卻是用來看廣告。去年9月份，就有消費者在網上吐槽，稱自家某品牌的帶屏冰箱一直推送廣告信息，十分煩人，感覺像是花了大價錢卻買回來一個大屏幕的廣告機。

又比如，冰箱企業在保鮮技術上的突破也一直未見明顯的成效。眾多企業圍繞保鮮技術仍然是“新瓶舊酒”的花樣翻新炒概念，從保鮮時間的長短，到保鮮除異味，再到立體保鮮，以及零度保鮮、真空保鮮、有氧保鮮、微凍保鮮等等，層出不窮。有業內人士提出這樣的質疑：這些到底是用戶真實需要的保鮮，還是企業自我炒作的保鮮？

實際上，冰箱企業在突破升級的同時，可能還需要考慮一下當下主流的年輕消費者的需求。據《2022年輕人報告》顯示，“空間小”、“收納難”、“食物串味”是當前年輕消費者最為困擾的三大冰箱問題，其中，有超過6成年輕人表示自己需要更多冷藏/冷凍空間，有近4成的人表示想更換容量更大的冰箱；在冰箱功能點中，容量大、保鮮強、無異味則是他們所最看重的。

除了食物的儲存需求外，像藥材、化妝品、紅酒等貴重物品，同樣有在特定溫度下儲存的必要。對于這部分消費者而言，如果冰箱能有一個專門用來儲存貴重物品的區域，那無疑是一個相當不錯的賣點；另一方面，也有行業人士表示，冰箱升級還可以從家裝方面入手，比如自由式嵌入冰箱等等，通過在前裝市場發力，更好地搶占用戶心智。

家電網主編李韜認為，長期以來，冰箱市場競爭都會出現新情況，市場的經營都會收獲新的意外。對于冰箱企業來說，當家庭的專業、分級儲鮮消費需求出現，當冰箱與家居家裝一體化融合等勢頭正火、熱點不斷，廠商們唯一能做的就是牢牢把握消費者的生活方式、生活追求變化方向，靠自己的專業化產品、系統化方案、多樣化渠道，以及科技化手段去創造新的可能。