于東來要退休了，永輝超市CEO王守誠卻在檢討。

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2月11日，永輝CEO王守誠發布道歉信。同日，胖東來創始人于東來宣布將于明年退休，轉任顧問。

王守誠在致歉信中承認，公司在追求規模擴張的過程中“欲望超越了能力”，偏離創業初心，辜負了員工與顧客的信任。

信中提到，2025年永輝啟動大規模調改：關停近400家低質門店，對超300家存量店實施系統性改造，累計面積逾200萬平方米。同店客流與銷售時隔五年恢復雙增長，全年向員工發放分紅近5000萬元。

但值得注意但是，2025年公司仍預虧21.4億元，同比擴大45.6%。為連續第五年虧損，五年累計虧損超百億。公司歸因于經營戰略調整——門店調改產生的資產報廢、一次性投入及停業裝修損失合計超12億元。

與之對比，胖東來2025年銷售收入達235.3億元，同比增長38.7%，其中超市業務銷售額126.4億元，珠寶與茶葉也貢獻可觀增量。

自2021年起，永輝超市在電商與新業態平臺多重擠壓下，昔日“生鮮引流、百貨盈利”模式失速。

門店盲目擴張而供應鏈與管理能力未同步跟上，經營情況陷入泥潭。

2024年5月，永輝超市創始人張軒松拜訪于東來，隨后正式啟動“胖改”，核心舉措包括：下架七成以上冗余SKU，清退依賴高額進場費占據貨架的低復購二、三線品牌，引入胖東來DL自有品牌。

然而轉型陣痛明顯。深圳新聞網2024年11月報道，部分調改店被指“含胖量”低、服務質量低、動線混亂、商品仍偏貴。

此外，員工方面亦多有抱怨：培訓、加班、檢查增加，但薪資與調改前差異不大，假期反減。

有專家指出，永輝“只學皮毛未得精髓”——胖東來模式核心是高薪酬、長期主義與區域深耕，永輝復制中由于全國門店基數大、精細化管理成本高企，陷入“成本漲得比收入快、投入多過產出”的局面。

此前，王守誠也承認，公司當前管理水平“相當于胖東來十年前”。

致歉信中，他明確將2026年定位為“深耕之年”，推動企業從“調改”走向“系統性深耕”。聚焦三大“深耕”方向，深耕商品、深耕門店、深耕組織。

但道歉只是序章。接下來，永輝面對的是比“承認錯誤”更艱難的調整——如何跳出調改陣痛，真正走出屬于自己的路。