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小仙燉鮮燉燕窩全國品鑒會開啟燕窩入饌新篇章

2022年,小仙燉鮮燉燕窩特聘著名美食評論家、《舌尖上的中國》美食顧問董克平為“小仙燉首席品鑒顧問”,攜手打造“小仙燉鮮燉燕窩品鑒會”,與高端餐廳合作,共同以燕窩為載體,融合燕窩滋補文化與美食文化,開啟燕窩餐飲場景的新篇章。截至目前,小仙燉鮮燉燕窩全國品鑒會已在北京、杭州、上海三地成功舉辦四場。隨著燕窩品鑒會的開展,短短半年時間,小仙燉鮮燉燕窩已與凱悅集團旗下酒店、大董集團、羅萊夏朵集團、甬府餐飲集團等39家高端餐廳達成合作,其中70%為米其林、黑珍珠餐廳,覆蓋北京、上海、杭州、蘇州四大城市。同時,小仙燉鮮燉燕窩也獲得了萬豪集團、洲際集團、香格里拉等五星級酒店集團的認可。

小仙燉鮮燉燕窩通過與頤和園合作,以先進技法還原宮廷至臻品質,再現傳統文化中對福壽綿延以及和悅美好生活的追求,為燕窩這一擁有600余年歷史文化積淀的傳統滋補品注入新的活力。未來,小仙燉鮮燉燕窩繼續探索燕窩滋補更多的可能性,并將中式滋補逐漸帶入當代主流生活,讓更多消費者感受到千年滋補文化的魅力。