作為公認(rèn)最難保鮮的時(shí)令水果之一，荔枝“一日色變、二日香變、三日味變”的特性，一直是檢驗(yàn)冰箱保鮮技術(shù)的行業(yè)試金石。多年來，卡薩帝冰箱堅(jiān)持以荔枝為載體，通過真實(shí)可感的保鮮效果，展現(xiàn)其在細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮領(lǐng)域的行業(yè)引領(lǐng)力。從最初憑借MSA控氧保鮮科技實(shí)現(xiàn)荔枝7天新鮮如初，到如今升級(jí)底置循環(huán)風(fēng)幕與細(xì)胞級(jí)解凍科技，使荔枝冷凍60天依舊鮮甜如初，卡薩帝不斷刷新保鮮技術(shù)的上限。

今年恰逢卡薩帝創(chuàng)牌20周年，這項(xiàng)延續(xù)多年、以荔枝為紐帶的保鮮體驗(yàn)活動(dòng)全面升級(jí)。5月，“細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮 慢享活荔枝”——卡薩帝冰箱20年?荔枝老友季正式啟動(dòng)。活動(dòng)跨越千里，將鮮活荔枝送到陪伴品牌走過20年的用戶手中，開啟一場(chǎng)覆蓋全國(guó)的“接荔”行動(dòng)。通過城市派送、老用戶專屬回饋、終端實(shí)景體驗(yàn)等多種形式，讓用戶深度參與這場(chǎng)關(guān)于時(shí)間與新鮮的守護(hù)。這不僅是一份時(shí)令鮮果的誠(chéng)意饋贈(zèng)，更是一種健康鮮活生活方式的傳遞。

一顆荔枝，承載卡薩帝冰箱20年守鮮初心

最極致的保鮮技術(shù)，往往需經(jīng)最挑剔的食材驗(yàn)證。荔枝果皮薄、水分足、糖分高，采摘后呼吸作用強(qiáng)烈，常溫下僅三天便失去食用價(jià)值，對(duì)保鮮技術(shù)構(gòu)成近乎苛刻的考驗(yàn)。正因如此，卡薩帝冰箱多年來始終將荔枝作為核心檢驗(yàn)標(biāo)尺，每一次技術(shù)迭代，都以荔枝的保鮮效果交出硬核答卷。

通過原創(chuàng)的MSA?氮氧智控保鮮科技，卡薩帝為果蔬儲(chǔ)存打造了18%黃金氧濃度空間，搭配4℃恒溫和90%恒濕環(huán)境，率先實(shí)現(xiàn)荔枝冷藏7天新鮮如初，營(yíng)養(yǎng)留存率超過99%。此后，卡薩帝又推出底置循環(huán)風(fēng)幕科技，不僅可實(shí)現(xiàn)-40℃超低溫速凍，還創(chuàng)新采用360°包裹式循環(huán)風(fēng)幕，避免傳統(tǒng)冰箱冷風(fēng)直吹導(dǎo)致食材表面干裂，結(jié)合恒溫恒濕環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)荔枝冷凍60天仍鮮甜如初。

為讓更多用戶體驗(yàn)這一保鮮效果，卡薩帝開展了一系列實(shí)驗(yàn)與互動(dòng)活動(dòng)。在“重走荔枝古道”活動(dòng)中，游客現(xiàn)場(chǎng)品嘗茂名古樹荔枝與卡薩帝冰箱冷藏7天的荔枝，幾乎感受不到差異。去年年底，多位用戶自發(fā)分享家中卡薩帝冰箱冷凍6個(gè)月的荔枝，果殼飽滿亮紅，果實(shí)汁水和味道幾乎不變。更有網(wǎng)友創(chuàng)意制作“荔枝燈”，將冷藏7天的荔枝果肉嵌入LED燈，晶瑩剔透的效果契合了網(wǎng)友對(duì)“活荔枝”的定義，也進(jìn)一步印證了其長(zhǎng)效保鮮能力。

技術(shù)再突破，實(shí)現(xiàn)從存到吃全流程細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮

依托20年技術(shù)沉淀，卡薩帝冰箱今年再次實(shí)現(xiàn)里程碑式突破，將荔枝保鮮從存儲(chǔ)端延伸至解凍端，徹底打破時(shí)令水果的賞味期限。這一跨越的關(guān)鍵在于攻克了行業(yè)長(zhǎng)期未解的冷凍食材解凍難題，以全球首創(chuàng)的AI細(xì)胞級(jí)解凍科技，補(bǔ)齊保鮮全鏈路的最后一塊拼圖，構(gòu)建起覆蓋從存到吃的全流程AI細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮體系。

今年的AI細(xì)胞級(jí)解凍科技通過釋放專屬能量波均勻穿透細(xì)胞，最快5分鐘實(shí)現(xiàn)內(nèi)外同步均勻解凍，使荔枝解凍后色澤鮮亮、汁水充盈，口感與營(yíng)養(yǎng)幾乎媲美枝頭鮮果。這一技術(shù)也貼合了兩廣地區(qū)用戶冷凍荔枝保存的習(xí)慣，有效延長(zhǎng)了荔枝的賞味期。

從食材細(xì)胞級(jí)保鮮的探索，到全流程AI細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮的布局，卡薩帝冰箱以持續(xù)的科技迭代，精準(zhǔn)回應(yīng)用戶對(duì)新鮮與健康的追求。此次荔枝老友季，既是卡薩帝獻(xiàn)給品牌20周年的誠(chéng)意獻(xiàn)禮，也是海爾智家向平臺(tái)服務(wù)型科技生態(tài)企業(yè)轉(zhuǎn)型的真實(shí)寫照。